কিভাবে শূকরের ফুসফুস দিয়ে স্যুপ তৈরি করবেন
সম্প্রতি, ইন্টারনেটে স্বাস্থ্যকর খাবারের আলোচিত বিষয়গুলির মধ্যে, শূকরের ফুসফুসের স্যুপ এর পুষ্টিগুণ এবং স্বাস্থ্যের প্রভাবের কারণে অনেক মনোযোগ আকর্ষণ করেছে। এই নিবন্ধটি বিগত 10 দিনের গরম বিষয়বস্তুকে একত্রিত করে প্রস্তুতির পদ্ধতি, পুষ্টির তথ্য এবং শূকরের ফুসফুসের স্যুপের মিশ্রণের পরামর্শগুলি বিস্তারিতভাবে পরিচয় করিয়ে দেবে, যা আপনাকে এই ঐতিহ্যগত পুষ্টিকর স্যুপটি সহজেই আয়ত্ত করতে সহায়তা করবে।
1. শুকরের ফুসফুসের পুষ্টির মান এবং জনপ্রিয় আলোচনা

শূকরের ফুসফুস প্রোটিন, ভিটামিন এবং খনিজ সমৃদ্ধ। বিশেষ করে শরৎ এবং শীতকালে, ফুসফুসকে আর্দ্র করার এবং কাশি উপশমের প্রভাব সামাজিক প্ল্যাটফর্মগুলিতে একটি আলোচিত বিষয় হয়ে উঠেছে। নিম্নোক্ত শূকরের ফুসফুস সম্পর্কিত তথ্য যা নেটিজেনরা গত 10 দিনে মনোযোগ দিয়েছে:
| কীওয়ার্ড | অনুসন্ধান ভলিউম (10,000 বার) | জনপ্রিয় প্ল্যাটফর্ম |
|---|---|---|
| শুয়োরের ফুসফুসের স্যুপ | 12.5 | জিয়াওহংশু, দুয়িন |
| শূকরের ফুসফুস পরিষ্কার করার পদ্ধতি | 8.3 | বাইদু, ৰিহু |
| পুষ্টিকর ফুসফুসের স্যুপের রেসিপি | 15.7 | ওয়েইবো, রান্নাঘরে যাও |
2. শূকরের ফুসফুসের স্যুপ তৈরির বিস্তারিত ধাপ
1.উপাদান প্রস্তুতি: 1 জোড়া তাজা শূকরের ফুসফুস, 300 গ্রাম সাদা মূলা, 10 গ্রাম প্রতিটি উত্তর এবং দক্ষিণ এপ্রিকট, 5 টুকরো আদা, উপযুক্ত পরিমাণে উলফবেরি।
2.পরিষ্কারের চাবি(সাম্প্রতিক জনপ্রিয় টিপস):
- শুয়োরের ফুসফুসের শ্বাসনালীকে কলের দিকে লক্ষ্য করুন, এটি জল দিয়ে পূর্ণ করুন এবং এটি ধুয়ে ফেলুন এবং রক্ত না আসা পর্যন্ত এটি বারবার চেপে দিন।
- শ্লেষ্মা অপসারণের জন্য লবণ এবং ময়দা দিয়ে পৃষ্ঠটি ঘষুন (ডুইইন বিশেষজ্ঞদের দ্বারা প্রস্তাবিত পদ্ধতি)
3.স্যুপ তৈরির প্রক্রিয়া:
| পদক্ষেপ | সময় | নোট করার বিষয় |
|---|---|---|
| গন্ধ দূর করতে ব্লাঞ্চ করুন | 8 মিনিট | রান্নার ওয়াইন এবং আদার টুকরো যোগ করুন এবং ফুটতে দিন |
| সিদ্ধ করা | 2 ঘন্টা | প্রথমে আগুন, তারপর ধীর আগুন |
| উপাদান যোগ করুন | শেষ 30 মিনিট | গাজর, বাদাম ইত্যাদি। |
3. মিলিত পরিকল্পনা যা ইন্টারনেট জুড়ে আলোচিত
ফুড ব্লগারদের সাম্প্রতিক পর্যালোচনা অনুসারে, তিনটি সবচেয়ে জনপ্রিয় সমন্বয় হল:
1.ক্লাসিক ক্যান্টোনিজ: শুয়োরের মাংসের ফুসফুস + শুকনো সবজি + মিছরিযুক্ত খেজুর (Xiaohongshu-এ 21,000 লাইক)
2.সিচুয়ান স্বাদের উদ্ভাবন: শূকরের ফুসফুস + সিডনি + সিচুয়ান ক্ল্যামস (Douyin-এ 5.8 মিলিয়ন ভিউ)
3.ঔষধি পুষ্টিকর খাবার: শূকরের ফুসফুস + সামুদ্রিক নারকেল + ডুমুর (32 মিলিয়ন ওয়েইবো টপিক ভিউ)
4. পুষ্টি তথ্য তুলনা
| খাদ্য সংমিশ্রণ | প্রোটিন (g/100g) | ফুসফুস আর্দ্রতা উপাদান | ভিড়ের জন্য উপযুক্ত |
|---|---|---|---|
| শুয়োরের মাংসের ফুসফুস + বাদাম | 18.2 | অ্যামিগডালিন | দীর্ঘস্থায়ী কাশি সঙ্গে মানুষ |
| শুয়োরের মাংসের ফুসফুস + সিডনি | 15.7 | খাদ্যতালিকাগত ফাইবার | যারা শরতের শুষ্কতার কারণে রেগে যান |
| শূকরের ফুসফুস + লিলি | 16.9 | কোলচিসিন | অনিদ্রাহীন মানুষ |
5. সাম্প্রতিক গরম প্রশ্ন এবং উত্তর
প্রশ্ন: শূকরের ফুসফুসের স্যুপ কি উচ্চ রক্তচাপের লোকদের জন্য উপযুক্ত?
উত্তর: সর্বশেষ পুষ্টি গবেষণা দেখায় যে শূকরের ফুসফুসে একটি মাঝারি কোলেস্টেরল রয়েছে (213mg/100g)। এটি সপ্তাহে একবারের বেশি না খাওয়ার পরামর্শ দেওয়া হয়। Hawthorn সঙ্গে এটি জোড়া বিপাক সাহায্য করতে পারে.
প্রশ্নঃ কিভাবে শূকরের ফুসফুসের গন্ধ দূর করবেন?
উত্তর: Douyin-এ সম্প্রতি জনপ্রিয় পদ্ধতি: ব্লাঞ্চ করার পর, 1 চামচ পু'য়ের চা স্যুপ যোগ করুন এবং 10 মিনিটের জন্য ভিজিয়ে রাখুন। মাছের গন্ধ অপসারণের প্রভাব উল্লেখযোগ্য (পরীক্ষার তথ্য: মাছের গন্ধযুক্ত পদার্থ 72% কমে গেছে)।
উপসংহার: শুয়োরের মাংসের ফুসফুসের স্যুপ, স্বাস্থ্য পরিচর্যায় সাম্প্রতিক একটি আলোচিত বিষয় হিসাবে, আধুনিক পুষ্টির সাথে ঐতিহ্যবাহী কারুশিল্পকে একত্রিত করে, যা শুধুমাত্র স্বাদের কুঁড়িই সন্তুষ্ট করতে পারে না কিন্তু শরীরকেও পুষ্ট করে। আপনার ব্যক্তিগত শরীর অনুযায়ী উপযুক্ত সংমিশ্রণ পরিকল্পনা বেছে নেওয়া এবং স্বাস্থ্যকর এবং সুস্বাদু খাবার উপভোগ করার পরামর্শ দেওয়া হচ্ছে।
বিশদ পরীক্ষা করুন
বিশদ পরীক্ষা করুন