কিভাবে স্টিমড বান বানাবেন

কিভাবে স্টিমড বান বানাবেন

ইউমো একটি traditional তিহ্যবাহী নুডল ডিশ যা বাইরের দিকে খাস্তা এবং অভ্যন্তরে কোমল। এটি সুগন্ধযুক্ত এবং লোকেরা গভীরভাবে ভালবাসে। গত 10 দিনে, স্টিমড বান তৈরির পদ্ধতিটি সোশ্যাল মিডিয়া এবং খাদ্য ফোরামগুলিতে ব্যাপক আলোচনা করেছে। এই নিবন্ধটি ভাজা বানগুলি বিশদভাবে তৈরি করার পদক্ষেপগুলি প্রবর্তনের জন্য ইন্টারনেটে গরম বিষয় এবং হট সামগ্রীর সংমিশ্রণ করবে এবং আপনাকে সহজেই এই স্বাদযুক্ততা অর্জনে সহায়তা করার জন্য কাঠামোগত ডেটা সরবরাহ করবে।

1। স্টিমড বান তৈরির জন্য উপকরণ

2। তেল বান তৈরির পদক্ষেপ

1।নুডলস গোঁড়া: ময়দা, খামির এবং লবণ সমানভাবে মিশ্রিত করুন, আস্তে আস্তে গরম জল যোগ করুন এবং একটি মসৃণ ময়দার ফর্ম না হওয়া পর্যন্ত নাড়ুন। একটি স্যাঁতসেঁতে কাপড় দিয়ে Cover েকে রাখুন এবং প্রায় 1 ঘন্টা ধরে উঠুন, যতক্ষণ না ময়দা ভলিউমে দ্বিগুণ হয়।

2।ময়দা গুঁড়ো: প্রুফড আটাটি বের করুন, ময়দাটি অপসারণ করতে এটি গুঁড়ুন এবং এটিকে প্রায় 50 গ্রাম প্রায় আকারের ছোট অংশে ভাগ করুন।

3।ময়দা রোল আউট: একটি অল্প পরিমাণে নিন এবং এটি প্রায় 3 মিমি বেধ সহ একটি ঘূর্ণায়মান পিন সহ একটি প্যানকেক আকারে রোল করুন। ময়দার উপর সমানভাবে রান্নার তেলের একটি স্তর ছড়িয়ে দিন, তারপরে একটি সামান্য লবণ এবং কাটা সবুজ পেঁয়াজ (al চ্ছিক) দিয়ে ছিটিয়ে দিন।

4।ভাঁজ: একটি দীর্ঘ স্ট্রিপ তৈরি করতে এক প্রান্ত থেকে ময়দা রোল আপ করুন, তারপরে এটি একটি বৃত্তাকার আকারে রোল করুন এবং আপনার হাত দিয়ে আলতো করে সমতল করুন। এটি প্রায় 5 মিমি পুরু, একটি পাতলা প্যানকেকে রোল করতে আবার রোলিং পিনটি ব্যবহার করুন।

5।ভাজা: একটি প্যান গরম করুন, অল্প পরিমাণে রান্নার তেল pour ালুন, ঘূর্ণিত ময়দা প্যানে রাখুন, মাঝারি-নিম্ন আঁচে ভাজুন যতক্ষণ না উভয় পক্ষ সোনালি বাদামী এবং পৃষ্ঠটি খাস্তা হয়।

3 .. ইন্টারনেটে গরম বিষয়গুলি সম্পর্কে আলোচনা এবং স্টিমড বানগুলির সাথে সম্পর্কিত

4 .. স্টিমড বানগুলির জন্য টিপস

1।ময়দার প্রুফিং: প্রুফিংয়ের সময়টি খুব বেশি দীর্ঘ হওয়া উচিত নয়, অন্যথায় ময়দা খুব নরম হবে এবং স্বাদকে প্রভাবিত করবে।

2।ভাজা তাপমাত্রা: বাহ্যিক পোড়া এবং অভ্যন্তরীণ পোড়া এড়াতে তাপ খুব বেশি হওয়া উচিত নয়। মাঝারি স্বল্প তাপের উপর ধীরে ধীরে ফ্রাইং কী।

3।স্টোরেজ পদ্ধতি: ভাজা বানগুলি এখনই সেরা রান্না করা এবং খাওয়া হয়। আপনার যদি সেগুলি সঞ্চয় করার দরকার হয় তবে আপনি এগুলি রেফ্রিজারেটরে রেখে খাওয়ার আগে একটি প্যানে পুনরায় গরম করতে পারেন।

4।উদ্ভাবনী স্বাদ: Traditional তিহ্যবাহী কাটা সবুজ পেঁয়াজ এবং লবণ ছাড়াও, আপনি স্বাদ যোগ করতে তিল এবং পাঁচ-মশলা পাউডার হিসাবে সিজনিং যুক্ত করার চেষ্টা করতে পারেন।

5 .. সংক্ষিপ্তসার

একটি traditional তিহ্যবাহী নুডল ডিশ হিসাবে, স্টিমড বানগুলি তৈরি করা সহজ এবং স্বাদে সমৃদ্ধ, এগুলি প্রাতঃরাশ বা স্ন্যাকসের জন্য উপযুক্ত করে তোলে। এই নিবন্ধে কাঠামোগত ডেটা এবং বিশদ পদক্ষেপের মাধ্যমে, আমি বিশ্বাস করি আপনি ভাজা বান তৈরির পদ্ধতিতে আয়ত্ত করেছেন। কেন চেষ্টা করে দেখুন না এবং বাড়িতে তৈরি স্টিমড বান তৈরির মজা উপভোগ করুন!