কিভাবে সুস্বাদু চিকেন নেক বানাবেন

কিভাবে সুস্বাদু চিকেন নেক বানাবেন

একটি সুস্বাদু খাবার হিসেবে, সাম্প্রতিক বছরগুলিতে চিকেন নেক প্রধান সামাজিক প্ল্যাটফর্ম এবং খাদ্য ফোরামে অনেক মনোযোগ আকর্ষণ করেছে। ব্রেস করা, গ্রিল করা বা ব্রেস করা যাই হোক না কেন, মুরগির ঘাড় তাদের নিজস্ব অনন্য স্বাদ নিয়ে আসে। এই নিবন্ধটি গত 10 দিনে ইন্টারনেটে আলোচিত বিষয় এবং গরম বিষয়বস্তুকে একত্রিত করবে যাতে আপনাকে মুরগির ঘাড় রান্না করার বিভিন্ন উপায়ের সাথে বিস্তারিতভাবে পরিচয় করিয়ে দেওয়া হবে এবং আপনাকে সহজেই রান্নার দক্ষতা আয়ত্ত করতে সাহায্য করার জন্য কাঠামোগত ডেটা সংযুক্ত করবে।

1. মুরগির ঘাড়ের পুষ্টিগুণ

যদিও মুরগির ঘাড়গুলি অস্পষ্ট দেখায়, তবে তাদের পুষ্টির মানকে অবমূল্যায়ন করা যায় না। মুরগির ঘাড়ের প্রধান পুষ্টিগুণ নিম্নরূপ:

2. মুরগির গলার জনপ্রিয় রেসিপি

গত 10 দিনের পুরো ইন্টারনেটের অনুসন্ধানের তথ্য অনুসারে, নিম্নলিখিতগুলি মুরগির ঘাড় রান্না করার সবচেয়ে জনপ্রিয় উপায়:

3. ব্রেসড মুরগির ঘাড়ের জন্য বিস্তারিত পদক্ষেপ

ব্রেইজড চিকেন নেক এটি তৈরির অন্যতম জনপ্রিয় উপায়। এখানে নির্দিষ্ট পদক্ষেপ আছে:

1.উপকরণ প্রস্তুত করুন: 500 গ্রাম চিকেন নেক, 3 স্টার অ্যানিস, 1 অংশ দারুচিনি, 2 তেজপাতা, 2 চামচ হালকা সয়াসস, 1 চামচ ডার্ক সয়াসস, উপযুক্ত পরিমাণে রক সুগার, 3 টুকরো আদা।

2.মুরগির ঘাড়ের চিকিত্সা করুন: মুরগির ঘাড় ধুয়ে ফেলুন, অতিরিক্ত চর্বি এবং লিম্ফ অপসারণ করুন এবং মাছের গন্ধ দূর করতে এটি ব্লাঞ্চ করুন।

3.ব্রেসড: পাত্রে উপযুক্ত পরিমাণে জল যোগ করুন, সমস্ত মশলা যোগ করুন, সিদ্ধ হওয়ার পরে মুরগির ঘাড় যোগ করুন এবং 30 মিনিটের জন্য কম আঁচে সিদ্ধ করুন।

4.ভিজিয়ে রাখুন: আঁচ বন্ধ করার পরে, ভাল স্বাদের জন্য চিকেন নেকগুলি 2 ঘন্টা ম্যারিনেডে ভিজিয়ে রাখুন।

4. মশলাদার চিকেন নেক তৈরির টিপস

মশলাদার চিকেন নেক যারা শক্ত স্বাদ পছন্দ করেন তাদের জন্য উপযুক্ত। এখানে মূল টিপস আছে:

1.আচার: মুরগির ঘাড় রান্নার ওয়াইন, লবণ এবং মরিচের গুঁড়ো দিয়ে 30 মিনিটের জন্য মেরিনেট করুন যাতে স্বাদটি আরও পুঙ্খানুপুঙ্খভাবে শোষণ করে।

2.ভাজা: ম্যারিনেট করা চিকেন নেক সোনালি বাদামী হওয়া পর্যন্ত ভাজুন, বাইরে থেকে ক্রিস্পি এবং ভিতরে কোমল।

3.stir-fry: পাত্রে তেল দিন, সিচুয়ান গোলমরিচ এবং শুকনো মরিচ যোগ করুন এবং সুগন্ধি না হওয়া পর্যন্ত ভাজুন, তারপর ভাজা মুরগির ঘাড় যোগ করুন এবং সমানভাবে ভাজুন।

5. মুরগির গলা খাওয়ার জন্য সুপারিশ

1.পানীয় সঙ্গে জুড়ি: চিকেন নেক বিয়ার বা আইসড ড্রিংকসের সাথে জোড়া লাগানোর উপযোগী, যা সতেজ ও সতেজ।

2.খাওয়ার সময়: গভীর রাতের নাস্তা হিসাবে বা পানীয়ের সাথে সাইড ডিশ হিসাবে প্রস্তাবিত, খালি পেটে খাওয়া এড়িয়ে চলুন।

3.সংরক্ষণ পদ্ধতি: ব্রেসড চিকেন নেক 3 দিনের জন্য ফ্রিজে রাখা যেতে পারে এবং খাওয়ার আগে গরম করা যেতে পারে।

6. ইন্টারনেটে চিকেন নেক সম্পর্কিত আলোচিত বিষয়

গত 10 দিনে ইন্টারনেটে মুরগির ঘাড় সম্পর্কে নিম্নলিখিত আলোচিত বিষয়গুলি রয়েছে:

উপরের বিষয়বস্তুর মাধ্যমে, আমি বিশ্বাস করি যে আপনি ইতিমধ্যেই কীভাবে মুরগির ঘাড় তৈরি করবেন সে সম্পর্কে একটি বিস্তৃত ধারণা পেয়েছেন। মেরিনেট করা, মশলাদার বা মধু-চকচকে, মুরগির ঘাড় টেবিলে একটি সুস্বাদু সংযোজন হতে পারে। আসুন এবং এটি চেষ্টা করে দেখুন!