ক্যাসেরোল বিড়ালের কান কীভাবে তৈরি করবেন

ক্যাসেরোল বিড়ালের কান কীভাবে তৈরি করবেন

গত 10 দিনে, ইন্টারনেট জুড়ে আলোচিত বিষয়গুলি প্রধানত খাদ্য, স্বাস্থ্য, প্রযুক্তির প্রবণতা, বিনোদন গসিপ এবং অন্যান্য ক্ষেত্রের উপর ফোকাস করেছে৷ তাদের মধ্যে, খাদ্য সামগ্রী বিশেষভাবে জনপ্রিয়, বিশেষ করে বাড়িতে রান্না করা খাবার এবং সৃজনশীল খাবারের ভাগাভাগি। আজ, আমরা একটি সহজ এবং সুস্বাদু খাবার শিখতে যাচ্ছি---ক্যাসেরোল বিড়ালের কান, বিস্তারিত অনুশীলন এবং কৌশল সহ।

1. আলোচিত বিষয়গুলির পর্যালোচনা (গত 10 দিন)

2. ক্যাসেরোল বিড়ালের কান কীভাবে তৈরি করবেন

1. খাদ্য প্রস্তুতি

2. উৎপাদন পদক্ষেপ

প্রথম ধাপ: ময়দা মাখানো

একটি বেসিনে ময়দা ঢালুন, ডিম এবং উপযুক্ত পরিমাণে জল যোগ করুন, একটি মসৃণ ময়দার মধ্যে মাখান, একটি ভেজা কাপড় দিয়ে ঢেকে 20 মিনিটের জন্য উঠতে দিন।

ধাপ 2: বিড়ালের কান তৈরি করুন

বিশ্রামিত ময়দাটি একটি মোটা শীটে গড়িয়ে নিন, ছোট স্কোয়ারে কেটে নিন এবং আপনার থাম্বস দিয়ে বিড়ালের কানের আকারে টিপুন।

ধাপ 3: বিড়ালের কান সিদ্ধ করুন

পাত্রে জল যোগ করুন এবং একটি ফোঁড়া আনুন। বিড়ালের কান যোগ করুন এবং ভাসতে না হওয়া পর্যন্ত রান্না করুন। ঠান্ডা জলে ড্রেন এবং একপাশে সেট করুন।

ধাপ 4: ভাজা উপাদানগুলি নাড়ুন

একটি প্যানে তেল গরম করুন, টমেটো যোগ করুন এবং রস বের হওয়া পর্যন্ত ভাজুন, সবজি যোগ করুন এবং ভাজুন, লবণ এবং হালকা সয়া সস যোগ করুন।

ধাপ 5: ক্যাসেরলে স্টু

রান্না করা বিড়ালের কান এবং ভাজা উপাদানগুলি একটি ক্যাসেরোলের মধ্যে রাখুন, উপযুক্ত পরিমাণে জল যোগ করুন এবং 5 মিনিটের জন্য সিদ্ধ করুন, তারপর তিলের তেল দিয়ে গুঁড়ি গুঁড়ি দিন।

3. টিপস

1. বিড়ালের কান হিমায়িত এবং আগাম সংরক্ষণ করা যেতে পারে, এবং যে কোন সময় খাওয়া এবং রান্না করা যেতে পারে।
2. ক্যাসেরোলের ভাল তাপ সংরক্ষণ রয়েছে এবং শীতকালে ব্যবহারের জন্য উপযুক্ত।
3. উপাদানগুলি ব্যক্তিগত পছন্দ অনুযায়ী সামঞ্জস্য করা যেতে পারে, যেমন মাশরুম, কাটা মাংস ইত্যাদি যোগ করা।

4. উপসংহার

বিড়ালের কানের ক্যাসেরোল হল একটি সুস্বাদু খাবার যা ঘরে রান্না করা স্বাদে পূর্ণ, তৈরি করা সহজ এবং পুষ্টিগুণে সমৃদ্ধ। প্রাতঃরাশ বা রাতের খাবারে পরিবেশন করা হোক না কেন, এটি আপনার পেট গরম করবে। তাড়াতাড়ি করুন এবং এটি চেষ্টা করুন!